Waarom ik niet meer elke ochtend met havermout ontbijt
(en wat ik nu doe voor meer energie en makkelijker afvallen)
Als leefstijlcoach krijg ik vaak vragen over ontbijt.
Wat is nu eigenlijk een goed ontbijt? Wat helpt bij afvallen? En waarom hebben sommige mensen al om tien uur weer trek?
Jaren geleden was mijn standaard ontbijt bijna altijd hetzelfde: havermout.
Havermout met fruit.
Havermout met noten.
Havermout met pindakaas.
Want havermout heeft een goed imago. Het zit vol vezels, geeft langzaam energie en past prima binnen een gezonde leefstijl.
En dat klopt ook.
Maar toch merkte ik iets bij mezelf en later ook bij mensen die ik begeleid in mijn praktijk in Berkel-Enschot (omgeving Tilburg).
Ik had vrij snel weer trek.
En dat zette me aan het denken.
Het probleem zat niet per se in havermout
Laat ik duidelijk zijn: havermout is geen slechte voeding.
Maar veel ontbijten bestaan vooral uit koolhydraten, met relatief weinig eiwitten. Denk aan havermout met fruit, granola met yoghurt of brood met zoet beleg.
Dat kan prima zijn, maar bij veel mensen verzadigt het simpelweg niet lang genoeg.
Wat ik bij mezelf merkte en wat ik ook bij veel klanten zie is dat de trek dan rond 10 of 11 uur alweer terugkomt.
Niet per se enorme honger, maar wel dat gevoel van:
“Ik kan eigenlijk alweer iets eten.”
Als dat elke dag gebeurt, wordt afvallen of gewicht behouden een stuk lastiger.
Wat er veranderde toen ik mijn ontbijt aanpaste
Toen ik meer eiwitten ging eten bij het ontbijt, merkte ik meteen verschil.
Mijn energie bleef stabieler.
Ik had langer geen trek.
En ik dacht minder aan eten in de ochtend.
Dat is ook logisch.
Eiwitten helpen je om:
- langer verzadigd te blijven
- spiermassa te behouden
- je stofwisseling actief te houden
En juist dat is belangrijk als je wilt afvallen of een gezonde leefstijl wilt opbouwen.
Wat ik tegenwoordig vaker ontbijt
Mijn ontbijt is tegenwoordig meestal wat eenvoudiger, maar voedzamer.
Bijvoorbeeld:
- skyr of kwark met noten, rozijntjes en wortel (of fruit).
- 2–3 eieren met zuurdesem brood en rauwkost.
- een smoothie of shake met fruit, groenten en eiwitpoeder.
Die groenten zijn trouwens een dikke tip, want die zorgen dat je echt lekker lang verzadigd blijft. Naast natuurlijk dat ze je lijf voorzien van belangrijk vitamines en mineralen.
Het klinkt misschien simpel, maar juist die kleine dingen maken vaak verschil in hoe je je de rest van de ochtend voelt.
Betekent dit dat je moet stoppen met havermout?
Nee, zeker niet.
Havermout kan nog steeds een prima ontbijt zijn.
Maar wat vaak helpt, is om het iets eiwitrijker te maken.
Bijvoorbeeld door:
- kwark of skyr toe te voegen
- een schep eiwitpoeder te gebruiken
- extra noten of zaden toe te voegen
- of er een ei naast te eten
Zo krijg je een betere balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten, waardoor je ontbijt vaak beter verzadigt.
Afvallen draait vaak niet om minder eten
Veel mensen denken dat afvallen betekent dat je vooral minder moet eten. Lees hier de 3 grootste misverstanden over afvallen.
In de praktijk zie ik vaak dat het eerder gaat om slimmer eten.
- voldoende eiwitten
- voldoende vezels (door bijvoorbeeld lekker veel groenten)
- echte, onbewerkte voeding
- regelmaat in je maaltijden
Dat zijn vaak de kleine aanpassingen die uiteindelijk het grootste verschil maken.
Hulp nodig bij afvallen of een gezonde leefstijl?
In mijn praktijk Praktijk Gezonde Boel begeleid ik mensen die merken dat hun lichaam niet meer reageert zoals vroeger.
Mensen die al best gezond leven, maar toch:
- moeilijk afvallen
- weinig energie hebben
- of weer grip willen krijgen op hun voeding en leefstijl.
Ik werk vanuit Berkel-Enschot en omgeving Tilburg en help mensen met praktische coaching rondom voeding, leefstijl en energie.
Wil je weten wat voor jou kan werken?
Dan kun je altijd een gratis kennismaking plannen.
Een eiwitrijk ontbijt verandert je dag compleet
Ontbijt je vaak met iets zoets zoals yoghurt met granola, een kom havermout met fruit. Een smoothie. Of een paar boterhammen met zoet beleg? Dan even verder lezen want een eiwitrijk ontbijt kan verrassend veel verschil maken in hoe je je de rest van de dag voelt....
Altijd trek in de avond? Dit is de reden
Veel mensen herkennen het. Overdag gaat het eigenlijk best goed.Je ontbijt netjes. Je lunch is prima. Je probeert bewust te eten. Maar dan komt de avond. Na het eten begint het.Even iets zoets.Of een handje chips.Of nog iets uit de kast omdat je “gewoon trek hebt”. En...
Stay up to date
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings. Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Follow us on instagram